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东平湖大青虾入围国家农产品地理标志保护

发布时间:2014-09-30 来源:中华泰山网 作者:
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??????? 近日,国家农业部农产品质量安全中心近日对“2014年第四批农产品地理标志登记产品”进行网上公示,东平县“东平湖大青虾”榜上有名。?

??????? 东平县第一淡水养殖试验场申请对“东平湖大青虾”实施国家农产品地理标志登记?;?#xff0c;经过县、市两级农业部门审核确认和省级农产品地理标志工作机构初审合格,并经农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,该产品符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记?;ぬ跫?#xff0c;农业部拟准予登记,依法实施保护。?

??????? 东平湖大青虾特征明显,符合日本沼虾的生物学特征;东平湖大青虾形如竹节,个体大,平均体长7公分以上,比其他水域的日本沼虾大1.5公分以上,最大个体可达13公分;东平湖大青虾洁净无附着物,虾体晶莹剔透,体色略显青蓝,棕绿色斑纹明显,其他水域的日本沼虾为淡蓝或灰白色,虾体透明程度低;东平湖大青虾生食鲜嫩、清新,肉质细腻,弹性好;清炖后通体鲜红美艳,食之香气扑鼻,肉质嫩,味道鲜,入口爽滑。实为营养丰富、味道鲜美、赏心悦目之美食?!?

??????? 据了解,东平湖大青虾主要分布在东平县东平湖,沿湖有东平、州城2个街道办事处及新湖、老湖、银山、旧县、斑鸠店、戴庙、商老庄7个乡镇。?

??????? “东平湖大青虾”是东平县首次申报农产品地理标志登记?;さ乃?#xff0c;该产品获得国家农产品地理标志?;?#xff0c;对于进一步提升东平渔业品牌的市场竞争力,真正形成东平特色水产品,促进东平渔业经济发展具有重要意义。

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