??????? 日前,记者从市农业科学院获悉,由该院自主选育的国内第一个单生朝天椒杂一代新品种“艳椒425”,日前获得农业部授予的植物新品种权。?

??????? 据了解,“艳椒425”是中晚熟品种,属加工型辣椒,适用于干制和泡制,在2009年通过重庆市品种鉴定后,又被评为重庆市高新技术产品。?

??????? “艳椒425”一般株高90厘米,生长势强,耐瘠、耐热性强。市农科院蔬菜花卉所相关负责人介绍,“艳椒425”单果平均重5到6克,与传统的朝天椒相比,单果重增加25%左右,果长增加60%左右。亩产量超过2000公斤,干椒亩产量超过350公斤,比传统的朝天椒产量高一倍以上。“‘艳椒425’的果肉薄,味道属于极辣型,且干椒油分重,例如在熬制重庆火锅底料时,比传统朝天椒减少用料40%,仍能保持火锅的辣味和香味?！?

??????? 据悉,“艳椒425”十分适宜在重庆及西南地区土壤贫瘠、保水保肥能力差的丘陵山地,以及栽种前期低温寡日、结果期高温伏旱的地区发展种植。为此,近年来,其在重庆、四川、贵州、云南等地推广种植了6万余公顷,其中在我市已成为加工型辣椒的主栽品种?！敖窈?‘艳椒425’还将向河南等适宜种植的北方地区推广?！备酶涸鹑送嘎?。